Fösta advent och julbak...

I dag var det kallt när vi vaknade -13grader. I och för sig har jag varit med om kallare dagar men när det väl blir kallt så känns det dom första dagarna. Började morgon med att griljera min första julskinka den är ju extra god, sen blev det lite bakning innan det var dax att jobba i butiken. Pysslade ihop en adventsljusstake till butiken, använde dom nya glittersiffrorna från Walther&co.I dag bjuder jag på Saffranskaka.

Tildaochmammas Saffranskaka

200gr margarin
2 ägg
3 dl socker
1 pkt saffran
1,5 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Till garnering: florsocker

Sätt ugnen på 175 grader. Smält margarinet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt saffran, mjölk och margarinet. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner i smeten. Grädda i smord form i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter. Garnera med siktat florsocker.


Ha en mysig Första advent.
Julhälsning från mig till er.
Tess